糊塌子的用料
山姆嫩南瓜 1个 | 鸡蛋 5个 |
面粉 50克 | 盐 5克 |
白胡椒粉 3克 | 大蒜 5瓣 |
清水 5勺 | 生抽 1勺 |
醋 2勺 |
糊塌子的做法

步骤1
嫩南瓜擦丝
步骤2
我是切的
步骤3
非常好切~
步骤4
嫩嫩的
步骤5
4个鸡蛋打散放入3克白胡椒粉和5克盐,放入切好的嫩南瓜和50克中筋面粉,搅拌均匀
步骤6
平底锅少许油,面糊铺上,盖上锅盖
步骤7
蒜捣碎,放入5勺清水、1勺生抽、2勺醋
步骤8
调好料汁糊塌子就定型了
步骤9
翻面再来3分钟就可以吃啦~糊塌子的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。