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#春日尝鲜#糊塌子

糊塌子的用料

山姆嫩南瓜 1个 鸡蛋 5个
面粉 50克 5克
白胡椒粉 3克 大蒜 5瓣
清水 5勺 生抽 1勺
2勺

糊塌子的做法

#春日尝鲜#糊塌子的做法图解1

步骤1

嫩南瓜擦丝
#春日尝鲜#糊塌子的做法图解2

步骤2

我是切的
#春日尝鲜#糊塌子的做法图解3

步骤3

非常好切~
#春日尝鲜#糊塌子的做法图解4

步骤4

嫩嫩的
#春日尝鲜#糊塌子的做法图解5

步骤5

4个鸡蛋打散放入3克白胡椒粉和5克盐,放入切好的嫩南瓜和50克中筋面粉,搅拌均匀
#春日尝鲜#糊塌子的做法图解6

步骤6

平底锅少许油,面糊铺上,盖上锅盖
#春日尝鲜#糊塌子的做法图解7

步骤7

蒜捣碎,放入5勺清水、1勺生抽、2勺醋
#春日尝鲜#糊塌子的做法图解8

步骤8

调好料汁糊塌子就定型了
#春日尝鲜#糊塌子的做法图解9

步骤9

翻面再来3分钟就可以吃啦~

糊塌子的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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