海参鸡蛋羹的用料
鸡蛋 2个 | 即食海参 2头 |
盐 一丢丢 | 生抽 一勺 |
核桃油 适量 |
海参鸡蛋羹的做法

步骤1
先来个成品图,是不是非常漂亮
步骤2
食材准备,鸡蛋打匀,海参提前解冻,清洗干净
步骤3
鸡蛋打匀,加1.5倍量水,放入蒸锅,中大火15分钟
步骤4
鸡蛋羹成型,放入海参,继续2分钟
步骤5
滴几点核桃油,一勺生抽,轻轻晃动一下
步骤6
放几粒葱花装饰
步骤7
非常漂亮的鸡蛋羹,达到镜面要求,开吃吧!海参鸡蛋羹的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。