打开眼界
用中文阅读世界

#春日尝鲜#海参鸡蛋羹

海参鸡蛋羹的用料

鸡蛋 2个 即食海参 2头
一丢丢 生抽 一勺
核桃油 适量

海参鸡蛋羹的做法

#春日尝鲜#海参鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

先来个成品图,是不是非常漂亮
#春日尝鲜#海参鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

食材准备,鸡蛋打匀,海参提前解冻,清洗干净
#春日尝鲜#海参鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

鸡蛋打匀,加1.5倍量水,放入蒸锅,中大火15分钟
#春日尝鲜#海参鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

鸡蛋羹成型,放入海参,继续2分钟
#春日尝鲜#海参鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

滴几点核桃油,一勺生抽,轻轻晃动一下
#春日尝鲜#海参鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

放几粒葱花装饰
#春日尝鲜#海参鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

非常漂亮的鸡蛋羹,达到镜面要求,开吃吧!

海参鸡蛋羹的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

赞(0)