柠香香煎扇贝肉的用料
冷冻冰鲜扇贝肉(带子) 1袋 | 芦笋 5根 |
串番茄 1串 | 姜 3片 |
欧芹蒜盐 适量 | 研磨黑胡椒碎 适量 |
牛油果油 20克 | 柠檬 1/2个 |
柠香香煎扇贝肉的做法

步骤1
看制作好的柠香香煎扇贝肉就是这个样子的非常美味儿…
步骤2
取出一袋冷冻冰鲜扇贝肉(带子)自然解冻冲洗干净,用厨房纸巾擦拭干净,撒点欧芹蒜盐 研磨黑胡椒碎入味,特级初榨橄榄油包裹住,使扇贝肉锁住水分。姜片 芦笋 串番茄…
步骤3
开火 热锅温油 选用牛油果油 使用德国WMF煎锅 放入姜片煎香 接着放入扇贝肉进行煮制着… 保持中小火…
步骤4
将扇贝肉煎制两面金黄色纹路至熟…
步骤5
接着放入芦笋 串番茄一起煎制着…
步骤6
撒点欧芹蒜盐 研磨黑胡椒碎入味增香…关火 出锅…
步骤7
装盘 淋上柠檬汁,吃的时候 沾食泰式甜辣酱 搭配个时蔬沙拉及啤酒 巨好吃 色香味都很哇~塞… 周末愉快!柠香香煎扇贝肉的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。