菠菜炒鸡蛋的用料
菠菜 1把 | 鸡蛋 3个 |
大蒜 3瓣 | 葱 1小段 |
盐 少许 | 花生油 1大勺 |
鸡精 少许 |
菠菜炒鸡蛋的做法

步骤1
菠菜洗净切段
步骤2
水开放入菠菜焯水10秒钟,捞出过凉挤干水分备用
步骤3
大蒜,葱切碎备用
步骤4
锅中油热倒入打散的蛋液炒散炒熟,盛出备用
步骤5
另起锅放少许油,放入葱,蒜炒香
步骤6
放入菠菜翻炒均匀
步骤7
放入鸡蛋,加盐,鸡精翻炒均匀即可
步骤8
出锅装盘菠菜炒鸡蛋的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。