打开眼界
用中文阅读世界

#春日尝鲜#春天助孩子长高补钙美食~鸡蛋煎虾皮

鸡蛋煎虾皮的用料

鸡蛋 3个 虾皮 适量
葱花 1把 食用油 适量
料酒 1小勺

鸡蛋煎虾皮的做法

#春日尝鲜#春天助孩子长高补钙美食~鸡蛋煎虾皮的做法图解1

步骤1

准备好全部食材。
#春日尝鲜#春天助孩子长高补钙美食~鸡蛋煎虾皮的做法图解2

步骤2

 把鸡蛋打入碗中,加入少许料酒,用筷子充分搅拌均匀,这样蛋液会更加细腻。  葱洗净后切成葱花,把虾皮和葱花放入蛋液中,搅拌均匀,让虾皮和葱花均匀分布在蛋液里。
#春日尝鲜#春天助孩子长高补钙美食~鸡蛋煎虾皮的做法图解3

步骤3

 在平底锅中倒入适量食用油,油热后倒入蛋液。用中小火慢慢煎,让蛋液均匀受热。
#春日尝鲜#春天助孩子长高补钙美食~鸡蛋煎虾皮的做法图解4

步骤4

轻轻煎,直到蛋液完全凝固,然后划成小块,盛到盘子里就能吃了。
#春日尝鲜#春天助孩子长高补钙美食~鸡蛋煎虾皮的做法图解5

步骤5

鲜香味美,营养又补钙,孩子特别喜欢吃。

鸡蛋煎虾皮的烹饪技巧

这款山姆买的虾皮比较咸,煎之前最好用开水泡一遍去除咸味后滤干。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

赞(0)