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#春日尝鲜#快手凉拌莴笋叶

快手凉拌莴笋叶的用料

莴笋叶子 适量 2克
橄榄油 5克 鸡精 少许

快手凉拌莴笋叶的做法

#春日尝鲜#快手凉拌莴笋叶的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#春日尝鲜#快手凉拌莴笋叶的做法图解2

步骤2

山姆下单的莴笋,非常新鲜,叶子不能浪费!摘洗干净
#春日尝鲜#快手凉拌莴笋叶的做法图解3

步骤3

锅里烧适量开水,水里滴几滴油,一点点盐,放入莴笋叶焯水半分钟
#春日尝鲜#快手凉拌莴笋叶的做法图解4

步骤4

这样就可以了,捞出,用净水冲凉
#春日尝鲜#快手凉拌莴笋叶的做法图解5

步骤5

挤干,切丝
#春日尝鲜#快手凉拌莴笋叶的做法图解6

步骤6

放一点点盐,橄榄油,鸡精(不喜欢可以不放),喜欢放香油也可以来几滴
#春日尝鲜#快手凉拌莴笋叶的做法图解7

步骤7

可以直接装盘开吃,我有模具,那就漂亮一点
#春日尝鲜#快手凉拌莴笋叶的做法图解8

步骤8

放2粒枸杞,漂亮

快手凉拌莴笋叶的烹饪技巧

莴笋叶子自带苦味,根据自己喜欢,可以放一点点白糖,我没有放!
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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