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#春日尝鲜#圆白菜焖面

圆白菜焖面的用料

鲜面条 二两 圆白菜 半个
尖椒 1个 2瓣
猪肉 250g 少许
花椒粉 少许

圆白菜焖面的做法

#春日尝鲜#圆白菜焖面的做法图解1

步骤1

油热后放入五花肉煎炒至金黄色,加入料酒去腥,再加入老抽上色,然后加入葱姜蒜翻炒均匀。
#春日尝鲜#圆白菜焖面的做法图解2

步骤2

然后加入土豆条翻炒提色,然后加一点水,水位刚好没过土豆就行。
#春日尝鲜#圆白菜焖面的做法图解3

步骤3

包菜切丝洗干净沥干水分铺到土豆上焖5分钟,然后这个时间段刚好可以切个面条。
#春日尝鲜#圆白菜焖面的做法图解4

步骤4

自己和面弄的手擀面,制作现场有点乱,不会擀面的直接从超市买一包就可以。
#春日尝鲜#圆白菜焖面的做法图解5

步骤5

自认为切的还不错,粗细一样,根根分明。
#春日尝鲜#圆白菜焖面的做法图解6

步骤6

面条下锅蒸10分钟,出锅放一点葱花或者韭菜尖椒那些都可以。
#春日尝鲜#圆白菜焖面的做法图解7

步骤7

焖面香气四溢,食欲大增,无论是色泽还是口感都十分诱人。

圆白菜焖面的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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