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#春日尝鲜#包菜炒蛋

包菜炒蛋的用料

卷心菜 半个 萝卜 半根
鸡蛋 2个 葱姜蒜 适量
小米椒 2个 生抽 适量

包菜炒蛋的做法

#春日尝鲜#包菜炒蛋的做法图解1

步骤1

准备萝卜丝、韭菜段、小米椒。
#春日尝鲜#包菜炒蛋的做法图解2

步骤2

起锅烧油,将鸡蛋炒散熟透后盛出备用。
#春日尝鲜#包菜炒蛋的做法图解3

步骤3

葱姜蒜片下锅,喜欢吃辣的可以多放一点小米椒。
#春日尝鲜#包菜炒蛋的做法图解4

步骤4

加入包菜和萝卜丝翻炒至断生,放少许醋和生抽,多放一点耗油。
#春日尝鲜#包菜炒蛋的做法图解5

步骤5

再放入炒好的鸡蛋,关火放入韭菜段搅拌均匀。
#春日尝鲜#包菜炒蛋的做法图解6

步骤6

包菜爽脆,整体味道鲜美,非常适合搭配米饭食用‌‌。
#春日尝鲜#包菜炒蛋的做法图解7

步骤7

口感脆嫩鲜香,鸡蛋嫩滑有味。

包菜炒蛋的烹饪技巧

包菜最好用手撕,这样更入味。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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