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#春日尝鲜#别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒

香椿炒鸡蛋的用料

香椿 17克 鸡蛋 1个
0.5克 葱花 少许
香油 少许

香椿炒鸡蛋的做法

#春日尝鲜#别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒的做法图解1

步骤1

用料:香椿17克,鸡蛋1个,盐0.5克,葱花少许,香油少许。
#春日尝鲜#别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒的做法图解2

步骤2

香椿洗净,切碎,备用。
#春日尝鲜#别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒的做法图解3

步骤3

将葱去掉根须,洗净,切成葱花。
#春日尝鲜#别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒的做法图解4

步骤4

鸡蛋磕入碗中,加入盐,搅打均匀。
#春日尝鲜#别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒的做法图解5

步骤5

再把切好的香椿倒入打好的蛋液中,
#春日尝鲜#别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
#春日尝鲜#别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒的做法图解7

步骤7

在准备食材的时候就把早餐鸡蛋杯插上电,预热。
#春日尝鲜#别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒的做法图解8

步骤8

食材准备好后,鸡蛋杯也预热得差不多了,放入竹签。
#春日尝鲜#别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒的做法图解9

步骤9

将一半香椿蛋液倒入鸡蛋杯中,静候数分钟。
#春日尝鲜#别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒的做法图解10

步骤10

随着蛋液成熟,鸡蛋棒受热膨胀,慢慢升出鸡蛋杯。
#春日尝鲜#别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒的做法图解11

步骤11

再把剩下的蛋液也做成鸡蛋棒。
#春日尝鲜#别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒的做法图解12

步骤12

放入盘中,淋上香油。
#春日尝鲜#别样香椿炒鸡蛋~香椿鸡蛋棒的做法图解13

步骤13

撒上葱花,即可食用。

香椿炒鸡蛋的烹饪技巧

1、鸡蛋与香椿的比例可以随意调整。 2、盐的用量可以根据自己口味酌情增减。 3、最后也可以不用淋香油撒葱花。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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