香椿炒鸡蛋的用料
香椿 17克 | 鸡蛋 1个 |
盐 0.5克 | 葱花 少许 |
香油 少许 |
香椿炒鸡蛋的做法

步骤1
用料:香椿17克,鸡蛋1个,盐0.5克,葱花少许,香油少许。
步骤2
香椿洗净,切碎,备用。
步骤3
将葱去掉根须,洗净,切成葱花。
步骤4
鸡蛋磕入碗中,加入盐,搅打均匀。
步骤5
再把切好的香椿倒入打好的蛋液中,
步骤6
搅拌均匀。
步骤7
在准备食材的时候就把早餐鸡蛋杯插上电,预热。
步骤8
食材准备好后,鸡蛋杯也预热得差不多了,放入竹签。
步骤9
将一半香椿蛋液倒入鸡蛋杯中,静候数分钟。
步骤10
随着蛋液成熟,鸡蛋棒受热膨胀,慢慢升出鸡蛋杯。
步骤11
再把剩下的蛋液也做成鸡蛋棒。
步骤12
放入盘中,淋上香油。
步骤13
撒上葱花,即可食用。香椿炒鸡蛋的烹饪技巧
1、鸡蛋与香椿的比例可以随意调整。
2、盐的用量可以根据自己口味酌情增减。
3、最后也可以不用淋香油撒葱花。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。