蛋汤的用料
香芹叶 50克 | 胡萝卜 1段 |
葱 1段 | 鸡蛋 1个 |
淀粉 1勺 | 盐 1克 |
鸡精 1克 | 胡椒粉 1克 |
香油 1勺 |
蛋汤的做法

步骤1
芹菜叶洗净,锅里加水放几滴食用油,水开下菜叶焯一下,捞出过凉备用
步骤2
胡萝卜切丝
步骤3
锅烧油热下胡萝卜和葱花翻炒出油
步骤4
再加入适量清水
步骤5
等水开的时间,准备好鸡蛋和水淀粉
步骤6
水开依次下入蛋液和水淀粉
步骤7
烧开后把芹菜叶倒锅里,调味放盐鸡精胡椒粉
步骤8
搅拌均匀,出锅前淋入半勺香油
步骤9
美味清新的芹菜叶蛋花汤就做好了,满满维生素的味道,爱了爱了!蛋汤的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。