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#春日尝鲜#亚麻粉蒸南瓜包子

亚麻粉蒸南瓜包子的用料

面粉 500克 亚麻粉 100克
安琪酵母 2克 白糖 1勺
贝贝南瓜 1个 红皮大葱 3根
胡麻油 适量

亚麻粉蒸南瓜包子的做法

#春日尝鲜#亚麻粉蒸南瓜包子的做法图解1

步骤1

开水晾到40度加白糖和安琪酵母搅拌溶解,把面搅成絮状和成面团,面团喷点油装保鲜袋中醒发。
#春日尝鲜#亚麻粉蒸南瓜包子的做法图解2

步骤2

亚麻籽
#春日尝鲜#亚麻粉蒸南瓜包子的做法图解3

步骤3

亚麻籽炒熟
#春日尝鲜#亚麻粉蒸南瓜包子的做法图解4

步骤4

把炒熟的亚麻籽加入粉碎磨粉机粉成粉状
#春日尝鲜#亚麻粉蒸南瓜包子的做法图解5

步骤5

贝贝南瓜洗净切块,小米椒洗净去籽加入铰肉机内。
#春日尝鲜#亚麻粉蒸南瓜包子的做法图解6

步骤6

铰肉机绞碎小米椒和贝贝南瓜
#春日尝鲜#亚麻粉蒸南瓜包子的做法图解7

步骤7

锅中加入油煮沸转小火,加入大葱碎炸黄爆香,加入盐、花椒油、白胡椒粉和一半亚麻粉搅拌均匀。
#春日尝鲜#亚麻粉蒸南瓜包子的做法图解8

步骤8

把剩下的一半亚麻粉和油炸食材加入打碎的南瓜中搅拌均匀。
#春日尝鲜#亚麻粉蒸南瓜包子的做法图解9

步骤9

把发到两倍大的面团,搓成长条揪成一个个剂子,
#春日尝鲜#亚麻粉蒸南瓜包子的做法图解10

步骤10

擀成面饼舀上南瓜馅,舀一勺包一个包子,这样包的包子大小均匀。
#春日尝鲜#亚麻粉蒸南瓜包子的做法图解11

步骤11

包好的包子醒发10分钟,上笼水煮沸计时蒸15分钟,关火放3、4分钟揭盖,防止包子塌陷。
#春日尝鲜#亚麻粉蒸南瓜包子的做法图解12

步骤12

热爱生活,我蒸的包子和老伴种的沙漠玫瑰合影留念,和豆友们分享。

亚麻粉蒸南瓜包子的烹饪技巧

胡麻油和油炸红皮大葱碎放入晕素包子馅中特别香,红皮大葱是网购的,豆友们做给家人们尝鲜吧!
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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