亚麻粉蒸南瓜包子的用料
面粉 500克 | 亚麻粉 100克 |
安琪酵母 2克 | 白糖 1勺 |
贝贝南瓜 1个 | 红皮大葱 3根 |
胡麻油 适量 |
亚麻粉蒸南瓜包子的做法

步骤1
开水晾到40度加白糖和安琪酵母搅拌溶解,把面搅成絮状和成面团,面团喷点油装保鲜袋中醒发。
步骤2
亚麻籽
步骤3
亚麻籽炒熟
步骤4
把炒熟的亚麻籽加入粉碎磨粉机粉成粉状
步骤5
贝贝南瓜洗净切块,小米椒洗净去籽加入铰肉机内。
步骤6
铰肉机绞碎小米椒和贝贝南瓜
步骤7
锅中加入油煮沸转小火,加入大葱碎炸黄爆香,加入盐、花椒油、白胡椒粉和一半亚麻粉搅拌均匀。
步骤8
把剩下的一半亚麻粉和油炸食材加入打碎的南瓜中搅拌均匀。
步骤9
把发到两倍大的面团,搓成长条揪成一个个剂子,
步骤10
擀成面饼舀上南瓜馅,舀一勺包一个包子,这样包的包子大小均匀。
步骤11
包好的包子醒发10分钟,上笼水煮沸计时蒸15分钟,关火放3、4分钟揭盖,防止包子塌陷。
步骤12
热爱生活,我蒸的包子和老伴种的沙漠玫瑰合影留念,和豆友们分享。亚麻粉蒸南瓜包子的烹饪技巧
胡麻油和油炸红皮大葱碎放入晕素包子馅中特别香,红皮大葱是网购的,豆友们做给家人们尝鲜吧!
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。