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#春日尝鲜#一碗五彩蛋炒饭

五彩蛋炒饭的用料

剩米饭 一盘 鸡蛋 3个
山姆烤肠 3根 黄瓜胡萝卜 少许
山姆大虾仁 6个 小葱 3根
3克 鸡精 一点点
色拉油 适量

五彩蛋炒饭的做法

#春日尝鲜#一碗五彩蛋炒饭的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#春日尝鲜#一碗五彩蛋炒饭的做法图解2

步骤2

食材合影
#春日尝鲜#一碗五彩蛋炒饭的做法图解3

步骤3

所有食材准备妥当
#春日尝鲜#一碗五彩蛋炒饭的做法图解4

步骤4

烤肠黄瓜胡萝卜切小块,虾仁自然解冻,放一点点料酒,腌制10分钟
#春日尝鲜#一碗五彩蛋炒饭的做法图解5

步骤5

热锅,放适量色拉油,可以略微多一点
#春日尝鲜#一碗五彩蛋炒饭的做法图解6

步骤6

油热,放入鸡蛋液,等成型
#春日尝鲜#一碗五彩蛋炒饭的做法图解7

步骤7

翻面炒开,放黄瓜
#春日尝鲜#一碗五彩蛋炒饭的做法图解8

步骤8

胡萝卜
#春日尝鲜#一碗五彩蛋炒饭的做法图解9

步骤9

烤肠
#春日尝鲜#一碗五彩蛋炒饭的做法图解10

步骤10

米饭,尽可能炒散
#春日尝鲜#一碗五彩蛋炒饭的做法图解11

步骤11

放入虾仁,快速煸炒
#春日尝鲜#一碗五彩蛋炒饭的做法图解12

步骤12

放一点点盐,快速煸炒均匀
#春日尝鲜#一碗五彩蛋炒饭的做法图解13

步骤13

放入葱花,快速煸炒均匀,出锅了
#春日尝鲜#一碗五彩蛋炒饭的做法图解14

步骤14

盛一碗,香喷喷!

五彩蛋炒饭的烹饪技巧

所有食材处理得差不多大
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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