五彩蛋炒饭的用料
剩米饭 一盘 | 鸡蛋 3个 |
山姆烤肠 3根 | 黄瓜胡萝卜 少许 |
山姆大虾仁 6个 | 小葱 3根 |
盐 3克 | 鸡精 一点点 |
色拉油 适量 |
五彩蛋炒饭的做法

步骤1
先来个成品图
步骤2
食材合影
步骤3
所有食材准备妥当
步骤4
烤肠黄瓜胡萝卜切小块,虾仁自然解冻,放一点点料酒,腌制10分钟
步骤5
热锅,放适量色拉油,可以略微多一点
步骤6
油热,放入鸡蛋液,等成型
步骤7
翻面炒开,放黄瓜
步骤8
胡萝卜
步骤9
烤肠
步骤10
米饭,尽可能炒散
步骤11
放入虾仁,快速煸炒
步骤12
放一点点盐,快速煸炒均匀
步骤13
放入葱花,快速煸炒均匀,出锅了
步骤14
盛一碗,香喷喷!五彩蛋炒饭的烹饪技巧
所有食材处理得差不多大
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。