香椿酱拌面的用料
香椿 100克 | 色拉油 100克 |
盐 5克 | 面条 适量 |
香椿酱拌面的做法

步骤1
先来成品图
步骤2
食材准备
步骤3
香椿摘洗干净,放锅里焯水一分钟
步骤4
捞出挤干,切碎,放入料理机,我用了辅食机,再放100克色拉油
步骤5
一点点盐
步骤6
打碎
步骤7
放入瓶子,上面再放一点色拉油,放冰箱冷藏可以保存一段时间
步骤8
煮适量面条
步骤9
捞出面条,放一点点鸡汁,再来一大勺香椿酱
步骤10
拌匀
步骤11
装盘,再浇上一勺香椿酱,开吃吧!香椿酱拌面的烹饪技巧
香椿酱放了盐,所以可以马上就吃,如果超过24小时,那可以过半个月后再吃!
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。