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春日寻鲜~荠菜鲜饼

荠菜鲜饼的用料

荠菜 100克 面粉 半碗
适量 食用油 1勺

荠菜鲜饼的做法

春日寻鲜~荠菜鲜饼的做法图解1

步骤1

自己挖来的荠菜
春日寻鲜~荠菜鲜饼的做法图解2

步骤2

去黄叶和老根
春日寻鲜~荠菜鲜饼的做法图解3

步骤3

锅内水烧开,放少许盐把荠菜焯一下捞出快速把冷水中洗几次
春日寻鲜~荠菜鲜饼的做法图解4

步骤4

今天的早餐
春日寻鲜~荠菜鲜饼的做法图解5

步骤5

准备面粉和切碎的荠菜
春日寻鲜~荠菜鲜饼的做法图解6

步骤6

今天特意加了点肉末
春日寻鲜~荠菜鲜饼的做法图解7

步骤7

面粉加水、少许盐、荠菜一起搅拌均匀
春日寻鲜~荠菜鲜饼的做法图解8

步骤8

锅内放少许油,均匀的摊开面糊,一面凝固后煎至表面呈金黄色
春日寻鲜~荠菜鲜饼的做法图解9

步骤9

翻另一面煎成一样至熟
春日寻鲜~荠菜鲜饼的做法图解10

步骤10

第一次尝试吃荠菜饼
春日寻鲜~荠菜鲜饼的做法图解11

步骤11

今天煮了粥,配饼好吃
春日寻鲜~荠菜鲜饼的做法图解12

步骤12

这个加了鸡蛋
春日寻鲜~荠菜鲜饼的做法图解13

步骤13

加蛋颜色更黄
春日寻鲜~荠菜鲜饼的做法图解14

步骤14

一整个饼完美

荠菜鲜饼的烹饪技巧

荠菜不用太多,其实不用加肉末也好吃的,放盐要适量
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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