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春天的馒头

馒头的原料

五星面粉 1000克 蔬菜粉 20克
红曲粉 7克 温水 120克
鸡蛋 4个 发酵粉 10克

馒头的制作方法

春天的馒头的做法图解1

步骤1

面粉发酵后,分成三份进行二次发酵。
春天的馒头的做法图解2

步骤2

黄色的面团加入椰蓉粉、练乳、鸡蛋搅拌均匀。
春天的馒头的做法图解3

步骤3

绿色面团中加入蔬菜粉,或者用菠菜汁调制更佳。
春天的馒头的做法图解4

步骤4

红色面团中加入红曲粉,根据喜好添加适量颜色。
春天的馒头的做法图解5

步骤5

将面团做成不同形状,展现春天的气息。
春天的馒头的做法图解6

步骤6

蒸熟后的馒头。
春天的馒头的做法图解7

步骤7

口感柔软松软。
春天的馒头的做法图解8

步骤8

诱人的食欲。
春天的馒头的做法图解9

步骤9

在烹饪的过程中,我就像是一个魔术师,将普通的食材变成美味佳肴。
春天的馒头的做法图解10

步骤10

绿色和红色的搭配恰到好处,形象生动。
春天的馒头的做法图解11

步骤11

厨房是我的舞台,即使没有观众,我也能烹饪出美味的佳肴。
春天的馒头的做法图解12

步骤12

从搅拌面团到蒸的过程持续了4个多小时,虽然辛苦,但当馒头出锅时,成就感油然而生。

馒头的烹饪技巧

发酵后的面团二次发酵后再蒸制,蒸熟后要闷一会儿再出锅,这样可以避免馒头塌陷,冷却后放入冰箱冷冻保存,可以保持一周。其他配料的比例可以根据个人口味进行调整,烹饪中没有固定的法则,适口即美味,大家可以根据自己的口味适量调整调料用量。

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