馒头的原料
五星面粉 1000克 | 蔬菜粉 20克 |
红曲粉 7克 | 温水 120克 |
鸡蛋 4个 | 发酵粉 10克 |
馒头的制作方法

步骤1
面粉发酵后,分成三份进行二次发酵。
步骤2
黄色的面团加入椰蓉粉、练乳、鸡蛋搅拌均匀。
步骤3
绿色面团中加入蔬菜粉,或者用菠菜汁调制更佳。
步骤4
红色面团中加入红曲粉,根据喜好添加适量颜色。
步骤5
将面团做成不同形状,展现春天的气息。
步骤6
蒸熟后的馒头。
步骤7
口感柔软松软。
步骤8
诱人的食欲。
步骤9
在烹饪的过程中,我就像是一个魔术师,将普通的食材变成美味佳肴。
步骤10
绿色和红色的搭配恰到好处,形象生动。
步骤11
厨房是我的舞台,即使没有观众,我也能烹饪出美味的佳肴。
步骤12
从搅拌面团到蒸的过程持续了4个多小时,虽然辛苦,但当馒头出锅时,成就感油然而生。馒头的烹饪技巧
发酵后的面团二次发酵后再蒸制,蒸熟后要闷一会儿再出锅,这样可以避免馒头塌陷,冷却后放入冰箱冷冻保存,可以保持一周。其他配料的比例可以根据个人口味进行调整,烹饪中没有固定的法则,适口即美味,大家可以根据自己的口味适量调整调料用量。