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春天的美食榆钱麦饭

美食榆钱麦饭的用料

榆钱 500g 适量
面粉 50克 辣椒面 20
十三香 1勺 玉米面 50克
葱姜蒜 少许

美食榆钱麦饭的做法

春天的美食榆钱麦饭的做法图解1

步骤1

把榆钱洗干净备用
春天的美食榆钱麦饭的做法图解2

步骤2

加上玉米面,白面拌一下
春天的美食榆钱麦饭的做法图解3

步骤3

起锅烧水蒸15分钟
春天的美食榆钱麦饭的做法图解4

步骤4

把蒸好的麦饭加上辣椒面,十三香,盐,葱姜蒜
春天的美食榆钱麦饭的做法图解5

步骤5

起锅烧油
春天的美食榆钱麦饭的做法图解6

步骤6

把烧好的油泼一下,就好

美食榆钱麦饭的烹饪技巧

– 烹饪步骤:先将榆钱择洗干净,用流动水反复冲洗后沥干水分。把沥干的榆钱放入盆中,加入适量面粉,少量多次添加,边加边搅拌,让每片榆钱都均匀裹上面粉。接着,蒸锅内铺上屉布,将拌好面粉的榆钱倒入,水开后大火蒸8-10分钟。最后,把蒜泥、盐、生抽、油泼辣子、油放入将好的榆钱麦饭中热油一泼,搅拌均匀即可食用。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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