美食榆钱麦饭的用料
榆钱 500g | 盐 适量 |
面粉 50克 | 辣椒面 20 |
十三香 1勺 | 玉米面 50克 |
葱姜蒜 少许 |
美食榆钱麦饭的做法

步骤1
把榆钱洗干净备用
步骤2
加上玉米面,白面拌一下
步骤3
起锅烧水蒸15分钟
步骤4
把蒸好的麦饭加上辣椒面,十三香,盐,葱姜蒜
步骤5
起锅烧油
步骤6
把烧好的油泼一下,就好美食榆钱麦饭的烹饪技巧
– 烹饪步骤:先将榆钱择洗干净,用流动水反复冲洗后沥干水分。把沥干的榆钱放入盆中,加入适量面粉,少量多次添加,边加边搅拌,让每片榆钱都均匀裹上面粉。接着,蒸锅内铺上屉布,将拌好面粉的榆钱倒入,水开后大火蒸8-10分钟。最后,把蒜泥、盐、生抽、油泼辣子、油放入将好的榆钱麦饭中热油一泼,搅拌均匀即可食用。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。