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春天的味道/野葱炒鸡蛋

野葱炒鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 野葱 1把
外婆乡小榨菜籽油 2勺 少许
鸡精 小半勺 生抽 1勺

野葱炒鸡蛋的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#春天的味道/野葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

野葱摘洗干净
#寻味外婆乡传承春日宴#春天的味道/野葱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

把根须去掉,把葱头轻轻的拍几下,再切碎
#寻味外婆乡传承春日宴#春天的味道/野葱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散备用
#寻味外婆乡传承春日宴#春天的味道/野葱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

热锅加入外婆乡小榨菜籽油
#寻味外婆乡传承春日宴#春天的味道/野葱炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

倒入鸡蛋液
#寻味外婆乡传承春日宴#春天的味道/野葱炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

炒散放入野葱头翻炒一会
#寻味外婆乡传承春日宴#春天的味道/野葱炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

然后把叶子
#寻味外婆乡传承春日宴#春天的味道/野葱炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

加盐、鸡精、生抽翻炒均匀即可
#寻味外婆乡传承春日宴#春天的味道/野葱炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

出锅装盘

野葱炒鸡蛋的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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