木瓜银耳桃胶羹的用料
桃胶 50克 | 新鲜银耳 1朵约150克 |
木瓜 1个中等大小 | 冰糖或白糖 适量 |
水 2000克 | 红枣片 适量 |
枸杞 适量 |
木瓜银耳桃胶羹的做法

步骤1
桃胶提前一晚上加水浸泡
步骤2
早上捞出来,捏一下没有硬心,洗干净黑色渣子树皮之类的备用
步骤3
木瓜去皮去籽
步骤4
木瓜切成小块备用
步骤5
银耳清洗干净撕成小块
步骤6
泡发好的桃胶加入水,煮至桃胶柔软,时间约15分钟
步骤7
桃胶煮好之后加入银耳,煮至银耳出胶
步骤8
下去木瓜,水开后计时煮6-8分钟即可
步骤9
撒入红枣枸杞煮三分钟
步骤10
加入自己喜欢的冰糖量就可以美美享用啦木瓜银耳桃胶羹的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。