无麸质大米粉馒头的用料
大米粉 300克 | 大米饺子粉 100克 |
酵母 5克 | 温水 290克 |
猪油 适量 |
无麸质大米粉馒头的做法

步骤1
大米粉300克
步骤2
大米饺子粉100克
步骤3
酵母5克,适量猪油
步骤4
边加水边搅拌到没有干粉
步骤5
揉成光滑的面团
步骤6
揉成长条,切成匀均等的面剂
步骤7
做成馒头
步骤8
发酵1小时
步骤9
发酵1小时后的状态,蒸18分钟,闷5分钟
步骤10
蒸好后
步骤11
蒸好后的状态无麸质大米粉馒头的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。