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无麸质大米粉馒头

无麸质大米粉馒头的用料

大米粉 300克 大米饺子粉 100克
酵母 5克 温水 290克
猪油 适量

无麸质大米粉馒头的做法

无麸质大米粉馒头的做法图解1

步骤1

大米粉300克
无麸质大米粉馒头的做法图解2

步骤2

大米饺子粉100克
无麸质大米粉馒头的做法图解3

步骤3

酵母5克,适量猪油
无麸质大米粉馒头的做法图解4

步骤4

边加水边搅拌到没有干粉
无麸质大米粉馒头的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团
无麸质大米粉馒头的做法图解6

步骤6

揉成长条,切成匀均等的面剂
无麸质大米粉馒头的做法图解7

步骤7

做成馒头
无麸质大米粉馒头的做法图解8

步骤8

发酵1小时
无麸质大米粉馒头的做法图解9

步骤9

发酵1小时后的状态,蒸18分钟,闷5分钟
无麸质大米粉馒头的做法图解10

步骤10

蒸好后
无麸质大米粉馒头的做法图解11

步骤11

蒸好后的状态

无麸质大米粉馒头的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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