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无水番茄牛腩

无水番茄牛腩的用料

牛腩 1000克 西红柿 5个
橄榄油

无水番茄牛腩的做法

无水番茄牛腩的做法图解1

步骤1

牛肉切成大块,加入葱姜料酒煮熟
无水番茄牛腩的做法图解2

步骤2

切番茄放入锅中
无水番茄牛腩的做法图解3

步骤3

加入番茄沙司、生抽、蚝油、适量的糖(冰糖最好),比例为2:4:1,适量的胡椒粉
无水番茄牛腩的做法图解4

步骤4

牛肉冲洗干净后放入进行焖煮
无水番茄牛腩的做法图解5

步骤5

30分钟后尝一下味道,可以根据自己的口味再酌情调整,之后再焖煮一下出锅

无水番茄牛腩的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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