新疆手抓饭的用料
羊排 200克 | 胡萝卜 1根 |
洋葱 1个 | 孜然 1勺 |
盐 1勺 | 糖 1勺 |
清油 2大勺 | 水 2碗 |
大米 500克 |
新疆手抓饭的做法

步骤1
羊排焯水
步骤2
锅中多放一些油
步骤3
油热下洋葱炒至焦边
步骤4
下入焯水的羊排继续炒出油脂
步骤5
下入胡萝卜条,新疆手抓饭还有黄萝卜,我没买到
步骤6
放入一勺孜然
步骤7
加入一勺白糖一勺盐
步骤8
加入两碗水煮十五分钟
步骤9
倒入电饭锅中
步骤10
把提前泡好的米倒入羊肉上,水漠过米即可
步骤11
按煮饭键好了就出锅咯
步骤12
香喷喷的手抓饭就好咯新疆手抓饭的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。