怪味酥心糖的用料
砂糖35克 黄色麦芽糖40克 | 海盐两克 辣椒粉3.5克 |
花椒粉两克 十三香1.5克 | 鸡精0.5克 味精0.5克 |
熟花生140克 水18克 |
怪味酥心糖的做法

步骤1
坚果烤放入烤箱150度,烤15~20分钟
步骤2
将所有干性材料用粉碎机打碎
步骤3
糖麦芽糖以及水放入锅中大火加热。
步骤4
熬到125度关火加入粉碎好的材料,搅拌均匀。
步骤5
放入模具中,用压杆压平。
步骤6
切成自己喜欢的大小。怪味酥心糖的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。