姜撞奶的用料 姜汁20g 纯牛奶200g 糖10g 姜撞奶的做法 步骤1 最简单的工具将生姜磨成沫。 步骤2 挤出姜汁倒入碗中。 步骤3 如果想吃白砂糖,在姜汁里倒入砂糖搅拌均匀再倒入牛奶。我的是在倒完牛奶之后,表面上撒了焦糖。 步骤4 微波炉加热一分半钟,接着盖上盖子再焖一分半钟出炉。 姜撞奶的烹饪技巧 烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。