娃娃菜的用料
娃娃菜 2颗 | 大蒜 4瓣 |
干辣椒 3个 | 醋 2勺 |
白糖 1勺 | 淀粉 适量 |
生抽 2勺 | 蚝油 1勺 |
娃娃菜的做法

步骤1
把娃娃菜洗好,控水
步骤2
准备干辣椒和蒜
步骤3
灵魂料汁:一勺蚝油,2勺生抽,2勺醋,一勺白糖,一勺淀粉,适量水,搅拌均匀
步骤4
油热加入辣椒和蒜末,不能过热,要不辣椒会变焦
步骤5
加入洗好的娃娃菜,炒至变软
步骤6
加入调好的料汁,翻炒均匀,准备出锅
步骤7
巨好吃的娃娃菜来啦娃娃菜的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。