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小朋友喜欢的无泡打粉健康华夫饼

健康华夫饼的用料

细砂糖 15克 鸡蛋 一个(35克)
低筋粉 60克 牛奶 60克
黄油或玉米油 5克

健康华夫饼的做法

小朋友喜欢的无泡打粉健康华夫饼的做法图解1

步骤1

准备好食材和打蛋器,两个无油无水的容器
小朋友喜欢的无泡打粉健康华夫饼的做法图解2

步骤2

分离蛋黄和蛋白,分别放入两个无油无水的容器里(我做的双倍量,朋友们根据家里人数倍量增减)
小朋友喜欢的无泡打粉健康华夫饼的做法图解3

步骤3

蛋黄里加入牛奶,油,低筋粉搅拌均匀
小朋友喜欢的无泡打粉健康华夫饼的做法图解4

步骤4

白糖放入蛋清中,打成硬性发泡(状态如图)
小朋友喜欢的无泡打粉健康华夫饼的做法图解5

步骤5

蛋黄糊倒入打好的蛋白糊中,翻拌均匀(像炒菜一样,不要划圆圈)
小朋友喜欢的无泡打粉健康华夫饼的做法图解6

步骤6

倒入预热好的早餐机(预热2分钟)
小朋友喜欢的无泡打粉健康华夫饼的做法图解7

步骤7

表面可以撒一点点芝麻
小朋友喜欢的无泡打粉健康华夫饼的做法图解8

步骤8

烤5分钟即可
小朋友喜欢的无泡打粉健康华夫饼的做法图解9

步骤9

喜欢吃甜的可以多放点糖,我这个放的少,不是很甜。大家根据自己口味增减

健康华夫饼的烹饪技巧

很简单快手又健康,大家试试吧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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