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#寻味外婆乡传承春日宴# 油焖春笋

油焖春笋的用料

春笋 300g 外婆乡小榨菜籽油 15毫升
老抽 半勺 生抽 1勺
200毫升

油焖春笋的做法

#寻味外婆乡传承春日宴# 油焖春笋的做法图解1

步骤1

炒锅内倒入15毫升外婆乡小榨菜籽油
#寻味外婆乡传承春日宴# 油焖春笋的做法图解2

步骤2

放入焯过水的春笋块
#寻味外婆乡传承春日宴# 油焖春笋的做法图解3

步骤3

进行煸炒
#寻味外婆乡传承春日宴# 油焖春笋的做法图解4

步骤4

倒入1少勺生抽
#寻味外婆乡传承春日宴# 油焖春笋的做法图解5

步骤5

倒入半勺老抽
#寻味外婆乡传承春日宴# 油焖春笋的做法图解6

步骤6

加入200毫升清水
#寻味外婆乡传承春日宴# 油焖春笋的做法图解7

步骤7

盖上盖子大火煮开后焖煮5分钟
#寻味外婆乡传承春日宴# 油焖春笋的做法图解8

步骤8

打开锅盖收汁关火
#寻味外婆乡传承春日宴# 油焖春笋的做法图解9

步骤9

盛入盘中
#寻味外婆乡传承春日宴# 油焖春笋的做法图解10

步骤10

成品图

油焖春笋的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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