做法 步骤1 虾仁加料酒、盐、胡椒粉、淀粉抓匀腌制一会 步骤2 黄瓜对半切刀再切成条 步骤3 去除黄瓜瓤 步骤4 切成小块备用 步骤5 葱、姜、蒜切碎备用 步骤6 锅中加入外婆乡小榨菜籽油 步骤7 锅炉中加外婆乡小榨菜籽油 步骤8 放入葱姜蒜爆香 步骤9 放入黄瓜 步骤10 翻炒均匀,放入虾仁,少许盐和鸡精调味 步骤11 翻炒均匀入味,最后淋上水淀粉翻炒几下即可 步骤12 出锅装盘,清脆爽口好吃