黄焖鸡翅的用料
鸡翅中 8个 | 葱姜蒜 适量 |
青椒 1个 | 土豆 2个 |
料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖、淀粉 适量 |
黄焖鸡翅的做法

步骤1
先将鸡翅划刀,加料酒、生抽、淀粉腌制。土豆、香菇切块,青椒切滚刀。起锅热油,放姜蒜干辣椒爆香,下鸡翅煎至两面金黄,
步骤2
加土豆、香菇翻炒。倒入生抽、老抽、蚝油、冰糖和适量清水,小火焖煮15分钟,有青椒的放一个。
步骤3
大火收汁,出锅前加盐调味。黄焖鸡翅的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。
鸡翅中 8个 | 葱姜蒜 适量 |
青椒 1个 | 土豆 2个 |
料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖、淀粉 适量 |
步骤1
先将鸡翅划刀,加料酒、生抽、淀粉腌制。土豆、香菇切块,青椒切滚刀。起锅热油,放姜蒜干辣椒爆香,下鸡翅煎至两面金黄,步骤2
加土豆、香菇翻炒。倒入生抽、老抽、蚝油、冰糖和适量清水,小火焖煮15分钟,有青椒的放一个。步骤3
大火收汁,出锅前加盐调味。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。