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#寻味外婆乡传承春日宴#黄焖鸡翅

黄焖鸡翅的用料

鸡翅中 8个 葱姜蒜 适量
青椒 1个 土豆 2个
料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖、淀粉 适量

黄焖鸡翅的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#黄焖鸡翅的做法图解1

步骤1

先将鸡翅划刀,加料酒、生抽、淀粉腌制。土豆、香菇切块,青椒切滚刀。起锅热油,放姜蒜干辣椒爆香,下鸡翅煎至两面金黄,
#寻味外婆乡传承春日宴#黄焖鸡翅的做法图解2

步骤2

加土豆、香菇翻炒。倒入生抽、老抽、蚝油、冰糖和适量清水,小火焖煮15分钟,有青椒的放一个。
#寻味外婆乡传承春日宴#黄焖鸡翅的做法图解3

步骤3

大火收汁,出锅前加盐调味。

黄焖鸡翅的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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