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#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜

鸡蛋炒胡萝卜的用料

胡萝卜 1根 鸡蛋 1-2个
大葱 1段 外婆乡小榨菜籽油 适量
少许 蚝油 少许

鸡蛋炒胡萝卜的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜的做法图解1

步骤1

胡萝卜清洗干净后,用刨丝器刨丝
#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜的做法图解2

步骤2

大葱切一下,鸡蛋打散备用
#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜的做法图解3

步骤3

锅中倒入外婆乡小榨菜籽油,增香增鲜炒菜必备
#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒熟,盛出备用
#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜的做法图解5

步骤5

再倒入一点外婆乡小榨菜籽油,煸炒大葱
#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜的做法图解6

步骤6

倒入胡萝卜略微翻炒
#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜的做法图解7

步骤7

➕蚝油和盐翻炒均匀
#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜的做法图解8

步骤8

断生后倒入鸡蛋炒匀即可
#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜的做法图解9

步骤9

盛入盘中
#寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜的做法图解10

步骤10

成品图

鸡蛋炒胡萝卜的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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