香辣炸年糕的用料
年糕 1块 | 辣椒面 1勺 |
花椒面 1勺 | 葱 1根 |
外婆乡小榨菜籽油 1勺 |
香辣炸年糕的做法

步骤1
备好食材
步骤2
年糕切厚片
步骤3
锅里水开煮1分钟捞出来
步骤4
锅里到入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油小时候的菜籽油香
步骤5
放入年糕片小火炸
步骤6
炸到两面焦香
步骤7
出锅加入辣椒面花椒面葱花拌匀
步骤8
外酥里嫩
步骤9
香脆可口香辣炸年糕的烹饪技巧
炸年糕时小火炸,也可以裹上一层蛋液更酥脆。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。