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#寻味外婆乡传承春日宴#韭菜炒豆腐皮

韭菜炒豆腐皮的用料

韭菜 100克 豆腐皮 1张
2g 生抽 10g
料酒 10g 五花肉 150g
外婆乡小榨菜籽油 20g

韭菜炒豆腐皮的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#韭菜炒豆腐皮的做法图解1

步骤1

豆皮汆水
#寻味外婆乡传承春日宴#韭菜炒豆腐皮的做法图解2

步骤2

炒锅入油放入葱花炒香
#寻味外婆乡传承春日宴#韭菜炒豆腐皮的做法图解3

步骤3

加入肉丝炒至变色,加入生抽、料酒炒香
#寻味外婆乡传承春日宴#韭菜炒豆腐皮的做法图解4

步骤4

加入豆皮、韭菜、盐炒匀
#寻味外婆乡传承春日宴#韭菜炒豆腐皮的做法图解5

步骤5

出锅

韭菜炒豆腐皮的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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