青椒炒鸡蛋的用料
青椒 1个 | 鸡蛋 3个 |
外婆乡小榨菜籽油 2勺 | 葱 1段 |
蒜 2瓣 | 蚝油 1勺 |
盐 1.5克 | 鸡精 1.5克 |
青椒炒鸡蛋的做法

步骤1
青椒洗净切丝备用
步骤2
葱、蒜切碎备用
步骤3
碗中打入鸡蛋打散备用
步骤4
V热锅放入外婆乡小榨菜籽油
步骤5
倒入鸡蛋液炒熟盛出
步骤6
另起锅放入外婆乡小榨菜籽油,放入葱、蒜炒香
步骤7
放入青椒丝
步骤8
翻炒断生入味,放蚝油、鸡蛋、盐、鸡精继续翻炒均匀即可
步骤9
出锅装盘青椒炒鸡蛋的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。