醋溜白菜的配料
大娃娃菜 1棵 | 干辣椒 4个 |
葱姜蒜 适量 | 米醋 1汤匙 |
生抽 少许 | 耗油 适量 |
调味粉 适量 | 淀粉 1勺 |
醋溜白菜的做法

步骤1
起锅烧油,加入葱姜蒜、干辣椒、花椒粒炒至焦黄。
步骤2
先炒白菜根至软,再加入白菜叶翻炒至熟,然后倒入料汁。
步骤3
料汁:生抽、耗油、醋、盐、少许白糖和水淀粉,
步骤4
盛出锅装盘,一道美味的醋溜白菜就完成了,绝对让你食欲大开。醋溜白菜的烹饪技巧
斜刀切、分先后、猛火炒、巧勾芡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!