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#寻味外婆乡传承春日宴#蛋丝儿凉拌菠菜

蛋丝儿凉拌菠菜的用料

菠菜 250克 鸡蛋 2个
香醋 10克 香油 10克
生抽 8克 5克
白糖 少许 外婆乡小榨菜籽油 20克

蛋丝儿凉拌菠菜的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#蛋丝儿凉拌菠菜的做法图解1

步骤1

色泽漂亮,清新爽口,营养丰富,好吃的~
#寻味外婆乡传承春日宴#蛋丝儿凉拌菠菜的做法图解2

步骤2

主要原材料
#寻味外婆乡传承春日宴#蛋丝儿凉拌菠菜的做法图解3

步骤3

鸡蛋搅拌成蛋液,准备好
#寻味外婆乡传承春日宴#蛋丝儿凉拌菠菜的做法图解4

步骤4

菠菜焯水,水中放一丢丢盐和油
#寻味外婆乡传承春日宴#蛋丝儿凉拌菠菜的做法图解5

步骤5

捞出后,放盐
#寻味外婆乡传承春日宴#蛋丝儿凉拌菠菜的做法图解6

步骤6

#寻味外婆乡传承春日宴#蛋丝儿凉拌菠菜的做法图解7

步骤7

香醋
#寻味外婆乡传承春日宴#蛋丝儿凉拌菠菜的做法图解8

步骤8

生抽
#寻味外婆乡传承春日宴#蛋丝儿凉拌菠菜的做法图解9

步骤9

香油
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步骤10

锅中倒入外婆乡小榨菜籽油,烧热,家里喜欢用这款油,非转基因压榨,保留更多营养,吃得放心,做菜还特别香
#寻味外婆乡传承春日宴#蛋丝儿凉拌菠菜的做法图解11

步骤11

泼在菠菜上
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步骤12

蛋液摊成蛋皮
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步骤13

切丝儿
#寻味外婆乡传承春日宴#蛋丝儿凉拌菠菜的做法图解14

步骤14

跟菠菜一起拌匀,即可开吃!

蛋丝儿凉拌菠菜的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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