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#寻味外婆乡传承春日宴#蚝油生菜

蚝油生菜的用料

罗马生菜 1棵 大蒜 3瓣
外婆乡小榨菜籽油 2勺 蚝油 2勺
淀粉 1勺 生抽 1勺

蚝油生菜的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#蚝油生菜的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
#寻味外婆乡传承春日宴#蚝油生菜的做法图解2

步骤2

准备一点冰水
#寻味外婆乡传承春日宴#蚝油生菜的做法图解3

步骤3

生菜洗净后焯水
#寻味外婆乡传承春日宴#蚝油生菜的做法图解4

步骤4

焯过水的生菜放入冰水中冰一下
#寻味外婆乡传承春日宴#蚝油生菜的做法图解5

步骤5

捞出摆盘
#寻味外婆乡传承春日宴#蚝油生菜的做法图解6

步骤6

调一个蚝油汁,蚝油加生抽,水和淀粉搅拌均匀
#寻味外婆乡传承春日宴#蚝油生菜的做法图解7

步骤7

锅中热油
#寻味外婆乡传承春日宴#蚝油生菜的做法图解8

步骤8

放入蒜末炒香
#寻味外婆乡传承春日宴#蚝油生菜的做法图解9

步骤9

加入调好的料汁收汁后出锅
#寻味外婆乡传承春日宴#蚝油生菜的做法图解10

步骤10

把料汁淋在生菜上即可
#寻味外婆乡传承春日宴#蚝油生菜的做法图解11

步骤11

脆甜可口的蚝油生菜做好啦

蚝油生菜的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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