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#寻味外婆乡传承春日宴#蒜蓉油麦菜

蒜蓉油麦菜的用料

油麦菜 200克 20克
外婆乡小榨菜籽油 2勺 1勺
鸡精 1勺

蒜蓉油麦菜的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#蒜蓉油麦菜的做法图解1

步骤1

准备食材。
#寻味外婆乡传承春日宴#蒜蓉油麦菜的做法图解2

步骤2

油麦菜清洗干净后切小段。
#寻味外婆乡传承春日宴#蒜蓉油麦菜的做法图解3

步骤3

锅里放入外婆乡小榨菜籽油。我家一直用它炒菜,它能去腥去涩,还能提色,真香。是一款可以放心吃的油。
#寻味外婆乡传承春日宴#蒜蓉油麦菜的做法图解4

步骤4

油热炒香蒜片。
#寻味外婆乡传承春日宴#蒜蓉油麦菜的做法图解5

步骤5

放入油麦菜。
#寻味外婆乡传承春日宴#蒜蓉油麦菜的做法图解6

步骤6

加入盐,鸡精,快速翻炒均匀。
#寻味外婆乡传承春日宴#蒜蓉油麦菜的做法图解7

步骤7

春天正是吃油麦菜的季节,蒜蓉清炒油麦菜好吃又下饭。

蒜蓉油麦菜的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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