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#寻味外婆乡传承春日宴#葱香开背白对虾

葱香开背白对虾的用料

鲜活南美白对虾 300克 外婆乡菜籽油 适量
生姜 一块 辣椒 1个
葱花 少量 金龙鱼味极鲜 1勺

葱香开背白对虾的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#葱香开背白对虾的做法图解1

步骤1

不管是喝酒还是配米饭,鲜香开背白对虾就是很好的选择。
#寻味外婆乡传承春日宴#葱香开背白对虾的做法图解2

步骤2

食材:白对虾大概15只左右。
#寻味外婆乡传承春日宴#葱香开背白对虾的做法图解3

步骤3

每只虾用剪刀将背剪开,取出虾肠。
#寻味外婆乡传承春日宴#葱香开背白对虾的做法图解4

步骤4

再准备点葱段,姜片及辣椒。
#寻味外婆乡传承春日宴#葱香开背白对虾的做法图解5

步骤5

热锅倒油中小火炒香姜片及辣椒。
#寻味外婆乡传承春日宴#葱香开背白对虾的做法图解6

步骤6

倒入白对虾
#寻味外婆乡传承春日宴#葱香开背白对虾的做法图解7

步骤7

平铺开中小火煎到外壳变红后翻个面继续煎。
#寻味外婆乡传承春日宴#葱香开背白对虾的做法图解8

步骤8

两面都煎好,淋入适量金龙鱼味极鲜,进行翻炒。
#寻味外婆乡传承春日宴#葱香开背白对虾的做法图解9

步骤9

加入葱段炒出香味即可出锅。
#寻味外婆乡传承春日宴#葱香开背白对虾的做法图解10

步骤10

成品
#寻味外婆乡传承春日宴#葱香开背白对虾的做法图解11

步骤11

成品

葱香开背白对虾的烹饪技巧

由于采用是活虾,不需要太多调味料,简单烹饪就可以啦。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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