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#寻味外婆乡传承春日宴#荠菜炒蛋

荠菜炒蛋的食材

荠菜 100g 鸡蛋 2个
外婆乡小榨菜籽油 20g 20g
2g 韭菜 50g

荠菜炒蛋的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#荠菜炒蛋的做法图解1

步骤1

将荠菜洗净备用
#寻味外婆乡传承春日宴#荠菜炒蛋的做法图解2

步骤2

将荠菜汆烫
#寻味外婆乡传承春日宴#荠菜炒蛋的做法图解3

步骤3

在不粘锅中加入外婆乡小榨菜籽油
#寻味外婆乡传承春日宴#荠菜炒蛋的做法图解4

步骤4

将切好的韭菜和荠菜放入碗中,加入鸡蛋、盐、水打匀
#寻味外婆乡传承春日宴#荠菜炒蛋的做法图解5

步骤5

煎熟至两面金黄后出锅

荠菜炒蛋的烹饪技巧


烹饪没有固定的规则,根据个人口味适量调整调料。

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