素食南瓜天妇罗的用料
南瓜 半个 | 天妇罗粉 50g |
水 70g | 外婆乡小榨菜籽油 适量 |
素食南瓜天妇罗的做法

步骤1
一道香脆好吃的素食菜品~南瓜天妇罗。
步骤2
南瓜去皮切薄片即可。
步骤3
调个粉浆,50g天妇罗粉+70g清水搅拌均匀即可。
步骤4
将切薄片的南瓜倒入粉浆中拌一拌。
步骤5
小锅倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热到冒泡泡。
步骤6
夹南瓜片入锅炸
步骤7
多放一些
步骤8
炸到表面起泡,看起来脆脆的就可以控油出锅了
步骤9
成品
步骤10
口感脆脆的,带着南瓜的清甜,真的很好吃哦。素食南瓜天妇罗的烹饪技巧
其它的蔬菜,如茄子,秋葵都是可以这样做的,都很好吃的。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。