炒花生米的用料
花生米 250g | 外婆乡小榨菜籽油 适量 |
盐 少许 |
炒花生米的做法

步骤1
准备好的花生米。
步骤2
炒锅转最小火,放入外婆乡小榨菜籽油。
步骤3
放入花生米翻炒。
步骤4
不停翻炒。
步骤5
翻炒至噼啪噼啪的声音小了,看花生米皮大部分都裂开关火。
步骤6
盛盘里,趁热撒一点盐,拌匀即可!
步骤7
酥脆可口
步骤8
剩下的等凉透后密封保存,可以吃几天。炒花生米的烹饪技巧
注意:用凉锅凉油最小火炒花生米,中间不停翻动。
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。