嫩滑牛肉炒豆苗的用料
牛里脊 300克 | 豌豆苗 适量 |
大蒜 4瓣 | 千岛源有机茶油 适量 |
黑胡椒 少许 | 盐 少许 |
生抽 2勺 | 淀粉 适量 |
味素 半勺 |
嫩滑牛肉炒豆苗的做法

步骤1
食材备好
步骤2
牛肉切薄片
步骤3
加盐
步骤4
加味素
步骤5
加生抽抓匀
步骤6
少量多次加淀粉抓匀
步骤7
喷2下山茶油抓匀,喷雾瓶控油很方便
步骤8
锅烧热喷适量茶油
步骤9
下牛肉滑散
步骤10
变色后加蒜末
步骤11
加豌豆苗翻炒均匀
步骤12
加少许盐调味
步骤13
出锅前加少许黑胡椒
步骤14
清爽又好吃嫩滑牛肉炒豆苗的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。