打开眼界
用中文阅读世界

#寻味外婆乡传承春日宴#春天的味道~春韭炒河虾

春韭炒河虾的用料

韭菜 100克 河虾 260克
金龙鱼外婆乡小榨菜籽 20克 姜丝 6克
少许

春韭炒河虾的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#春天的味道~春韭炒河虾的做法图解1

步骤1

食材:金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,韭菜,姜,小河虾
#寻味外婆乡传承春日宴#春天的味道~春韭炒河虾的做法图解2

步骤2

韭菜清洗干净,控干水分,河虾同样清洗干净(河虾可以剪去虾须)
#寻味外婆乡传承春日宴#春天的味道~春韭炒河虾的做法图解3

步骤3

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热
#寻味外婆乡传承春日宴#春天的味道~春韭炒河虾的做法图解4

步骤4

倒入姜丝炒出香味
#寻味外婆乡传承春日宴#春天的味道~春韭炒河虾的做法图解5

步骤5

倒入河虾大火翻炒至变色
#寻味外婆乡传承春日宴#春天的味道~春韭炒河虾的做法图解6

步骤6

加入韭菜根翻炒均匀
#寻味外婆乡传承春日宴#春天的味道~春韭炒河虾的做法图解7

步骤7

再倒入韭菜娇嫩的部分翻炒至熟,出锅前加入少许盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
#寻味外婆乡传承春日宴#春天的味道~春韭炒河虾的做法图解8

步骤8

烹炒时用“金龙鱼外婆乡小榨菜籽油”,可以起到去腥增香的作用,让韭菜的清香,河虾的鲜美,交织成舌尖上的奇妙二重奏,简单却令人欲罢不能
#寻味外婆乡传承春日宴#春天的味道~春韭炒河虾的做法图解9

步骤9

韭菜吸饱河虾的鲜汁,变得更加馥郁;河虾裹上韭菜的清香,愈发诱人。一口下去,春天在舌尖绽放,满是大自然的蓬勃生机。

春韭炒河虾的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

赞(0)