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#寻味外婆乡传承春日宴#干锅腊肠花菜

干锅腊肠花菜的用料

腊肠 1根 花菜 300克
青红辣椒 适量 5瓣
干锅酱 2勺 外婆乡小榨菜籽油 2勺
食盐 少许 鸡精 半勺

干锅腊肠花菜的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#干锅腊肠花菜的做法图解1

步骤1

准备食材,腊肠切片,辣椒切小段。
#寻味外婆乡传承春日宴#干锅腊肠花菜的做法图解2

步骤2

锅里倒入外婆乡小榨菜籽油。
#寻味外婆乡传承春日宴#干锅腊肠花菜的做法图解3

步骤3

油热放入干锅酱和蒜片。炒出红油
#寻味外婆乡传承春日宴#干锅腊肠花菜的做法图解4

步骤4

倒入花菜,翻炒均匀。
#寻味外婆乡传承春日宴#干锅腊肠花菜的做法图解5

步骤5

放入青红辣椒
#寻味外婆乡传承春日宴#干锅腊肠花菜的做法图解6

步骤6

最后倒入腊肠快速,翻炒均匀。炒熟后加入适量的盐,鸡精调味。
#寻味外婆乡传承春日宴#干锅腊肠花菜的做法图解7

步骤7

出锅撒上白芝麻。

干锅腊肠花菜的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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