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#寻味外婆乡传承春日宴#家常暖心粥丨番茄牛肉粥

番茄牛肉粥的用料

牛肉 150克 大米 30克
番茄 1个 绿菜 30克

番茄牛肉粥的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#家常暖心粥丨番茄牛肉粥的做法图解1

步骤1

牛肉,水开焯一下,切成肉沫
#寻味外婆乡传承春日宴#家常暖心粥丨番茄牛肉粥的做法图解2

步骤2

绿菜,可以是菠菜,空心菜均可,可以开水焯一下
#寻味外婆乡传承春日宴#家常暖心粥丨番茄牛肉粥的做法图解3

步骤3

番茄去皮切块
#寻味外婆乡传承春日宴#家常暖心粥丨番茄牛肉粥的做法图解4

步骤4

大米淘洗干净
#寻味外婆乡传承春日宴#家常暖心粥丨番茄牛肉粥的做法图解5

步骤5

用深一点的锅,热锅倒油,先放入洋葱末炒出香味,放入牛肉末翻炒
#寻味外婆乡传承春日宴#家常暖心粥丨番茄牛肉粥的做法图解6

步骤6

倒入番茄,继续翻炒出汁儿后倒入开水,水开后倒入淘洗过的大米,盖盖儿开始焖煮,过几分钟就用勺子搅拌一下,不要粘底
#寻味外婆乡传承春日宴#家常暖心粥丨番茄牛肉粥的做法图解7

步骤7

基本需要煮30分钟左右,待米煮熟黏糊后,放入绿菜末
#寻味外婆乡传承春日宴#家常暖心粥丨番茄牛肉粥的做法图解8

步骤8

撒一丢丢胡椒,盐,淋点香油,搅拌均匀
#寻味外婆乡传承春日宴#家常暖心粥丨番茄牛肉粥的做法图解9

步骤9

开吃吧,好喝的很,暖心暖胃,营养丰富,快做起来吧

番茄牛肉粥的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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