奶香椰丝球的原料
黄油 100克 | 糖 100克 |
蛋黄 4个 | 牛奶 40克 |
低粉 70克 | 奶粉 30克 |
椰蓉 200克 |
奶香椰丝球的制作步骤

步骤1
将黄油软化,加入白糖搅拌均匀至顺滑。
步骤2
加入蛋黄。
步骤3
搅拌均匀,加入牛奶。
步骤4
搅拌均匀后筛入低粉和奶粉。
步骤5
继续搅拌至无干粉,然后加入椰蓉。
步骤6
将面团压实并揉成球状。
步骤7
冷藏30分钟后,取出面团,每个约搓成10克左右大小的圆球,根据喜好可以再裹上一层椰蓉。
步骤8
预热烤箱至180°,然后烤约20分钟。
步骤9
注意烤制时间,避免过烤,因每个烤箱的温度不同。
步骤10
烤好后略凉,即可享用,也可打包保存作为零食。奶香椰丝球的小贴士
烹饪无定规,可根据个人口味调整配料用量。