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#寻味外婆乡传承春日宴#【清炒菜苔】 清甜爽口

清炒菜苔的用料

外婆乡小榨菜籽油 30g 菜苔 250g
2瓣 1.5克
鸡精 少许 小米辣 1个

清炒菜苔的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#【清炒菜苔】 清甜爽口的做法图解1

步骤1

锅中加入外婆香小榨菜籽油
#寻味外婆乡传承春日宴#【清炒菜苔】 清甜爽口的做法图解2

步骤2

放入蒜片,小火煸香
#寻味外婆乡传承春日宴#【清炒菜苔】 清甜爽口的做法图解3

步骤3

放入菜苔翻炒至变软,约3分钟,中途加少许清水
#寻味外婆乡传承春日宴#【清炒菜苔】 清甜爽口的做法图解4

步骤4

加入盐、鸡精、小米辣,再翻炒1分钟即可出锅
#寻味外婆乡传承春日宴#【清炒菜苔】 清甜爽口的做法图解5

步骤5

成品图
#寻味外婆乡传承春日宴#【清炒菜苔】 清甜爽口的做法图解6

步骤6

成品图
#寻味外婆乡传承春日宴#【清炒菜苔】 清甜爽口的做法图解7

步骤7

成品图

清炒菜苔的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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