泡菜的用料
胡萝卜 1根 | 白萝卜 1个 |
黄瓜 1根 | 白醋 1碗 |
盐 5勺 | 糖 5勺 |
泡椒一袋 500克 | 冰糖 20粒 |
雪碧 1瓶 | 蜂蜜 5勺 |
树椒 2根 |
泡菜的做法

步骤1
准备食材
步骤2
准备一碗泡椒水,大约500克
步骤3
喜欢的食材切条备用。
步骤4
撒白糖和盐,腌制半个小时
步骤5
把树椒切段,蒜切片和泡椒放入大盆中
步骤6
小瓶雪碧(大约500克)倒入大盆里
步骤7
再倒入泡椒水搅拌均匀
步骤8
再来一碗醋白醋最好
步骤9
再加冰糖或者蜂蜜,搅拌均匀
步骤10
把食材倒入搅拌好的汤汁里浸泡
步骤11
装到密封的瓶子里,放入冰箱冷藏一晚就可以吃了泡菜的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。