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家庭排骨炖豆角

家庭排骨炖豆角的用料

排骨,豆角,土豆,胡萝卜

家庭排骨炖豆角的做法

家庭排骨炖豆角的做法图解1

步骤1

豆角不要折的太短,喜欢什么品种的豆角都可以
家庭排骨炖豆角的做法图解2

步骤2

土豆胡萝卜滚刀块
家庭排骨炖豆角的做法图解3

步骤3

一小锅底油,豆角煸炒至透油,这样豆角更容易入味
家庭排骨炖豆角的做法图解4

步骤4

豆角炒好倒入煮好的排骨和排骨汤(我用的是平时剩的排骨边角料料),加入配菜,放适量生抽豆瓣酱炖20分钟,出锅前加入适量盐,蒜末调味

家庭排骨炖豆角的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

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