番茄炖牛腩的用料
牛腩 一斤 | 西红柿 3个 |
土豆 2个 | 胡萝卜 1根 |
番茄炖牛腩的做法

步骤1
牛腩切块,用清水浸泡解冻。土豆和胡萝卜切块
步骤2
准备好材料,冰糖,葱段,桂皮,八角,香叶
步骤3
番茄,也就是西红柿切块备用
步骤4
牛腩冷水下锅,加入姜片煮,水开捞去浮沫
步骤5
牛腩捞出不要用凉水冲洗
步骤6
热锅倒油,放入冰糖调小火待冰糖融化
步骤7
放入牛腩裹糖色煸炒一小会儿
步骤8
转入高压锅,同时把各种调料,胡萝卜土豆块一起倒入,加开水,再倒入两勺生抽一小勺盐,盖盖儿选牛肉炖煮
步骤9
大约45分钟炖好后,如果汤水还很多,可以换锅收汁。然后盛盘上桌开吃吧~~~酸酸甜甜好吃极了,配米饭一绝,快来试试吧~~~~番茄炖牛腩的烹饪技巧
烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。