打开眼界
用中文阅读世界

家常小炒丨番茄炒牛肉

番茄炒牛肉的用料

牛肉 300克 青椒黄椒 半个
番茄 2个

番茄炒牛肉的做法

#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨番茄炒牛肉的做法图解1

步骤1

新鲜的牛肉切成片,加生抽,蚝油,少许淀粉抓匀,喷食用油锁水分腌制30分钟以上
#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨番茄炒牛肉的做法图解2

步骤2

切好番茄和青椒黄椒。青椒黄椒主要是为了配色,如果不喜欢的话可以不放
#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨番茄炒牛肉的做法图解3

步骤3

热锅倒油,油温5成左右,倒入牛肉煸炒至变色捞出备用
#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨番茄炒牛肉的做法图解4

步骤4

锅里倒油,放入三分之二的番茄块和青椒黄椒块。加少许盐和糖,炒至番茄出汁
#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨番茄炒牛肉的做法图解5

步骤5

倒入牛肉开始继续翻炒,再倒入剩下的三分之一的番茄块
#寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨番茄炒牛肉的做法图解6

步骤6

装盘上桌喽,酸甜好吃,营养丰富,快来试试吧~~~~

番茄炒牛肉的烹饪技巧


烹无定法,适口者珍,大家可以根据个人口味适当调整调料的用量。

赞(0)